ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ธุรกิจพิซซ่าเดลิเวอรี่ขนาดเล็กในประเทศไทยเติบโตอย่างต่อเนื่อง ร้านอาหารหลายแห่งเริ่มมองหาวิธีสร้างความแตกต่าง นอกจากเรื่องรสชาติแล้ว อีกหนึ่งปัจจัยที่กลายเป็นหัวใจสำคัญของความประทับใจคือ กล่องใส่พิซซ่า ที่ใช้ในการจัดส่ง ไม่ใช่แค่ใส่ของเท่านั้น แต่ยังเป็นด่านแรกที่ลูกค้ารับรู้ถึงคุณภาพของแบรนด์
จากการสำรวจในกลุ่มร้านพิซซ่า SME พบว่า ร้านที่มียอดขายดี มักเลือกใช้ กล่องPizza ที่มีดีไซน์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นการพิมพ์โลโก้ร้าน สีสันที่สดใส หรือแม้แต่การออกแบบฝากล่องให้สามารถเปิด-ปิดง่ายโดยไม่ทำลายหน้าพิซซ่า สิ่งเล็ก ๆ เหล่านี้ช่วยเพิ่มมูลค่าให้สินค้า และทำให้ลูกค้าจดจำแบรนด์ได้แม้เพียงเห็นกล่องผ่านหน้าบ้าน
โดยเฉพาะร้านที่เน้นขายไซส์ยอดนิยมอย่าง กล่องพิซซ่า8นิ้ว กำลังมาแรงในกลุ่มลูกค้าที่ต้องการทานคนเดียวหรือแบ่งเบาได้ 2 คน ขนาดพอดี ราคาจับต้องได้ และสามารถสต็อกกล่องได้ง่าย เหมาะกับการเดลิเวอรี่ที่ต้องเน้นความเร็วในการจัดส่ง ร้านหลายแห่งจึงหันมาใช้กล่องขนาดนี้เป็นหลัก และเสริมด้วยโปรโมชั่นประจำวันเพื่อกระตุ้นยอดขาย
แม้พิซซ่าจะอบมาจากเตาเดียวกัน แต่การเลือก “กล่อง” ที่ใช่ ก็อาจเป็นตัวแปรสำคัญที่ทำให้ร้านหนึ่งโตไวกว่าอีกร้านในเวลาไม่นาน เพราะสุดท้ายแล้ว กล่องไม่ได้เป็นแค่ภาชนะ…แต่มันคือ “หน้าตา” แรกของร้านที่ลูกค้าจะได้เห็น.
