ร้านข้าวแกง ค้นพบวิธี ดับร้อน ไอเดียบรรเจิดลูกค้าปลื้ม ไม่เปลืองค่าไฟ

ดับร้อน / วันที่ 20 เม.ย. จากสภาพอากาศร้อนอบอ้าว โดยวันนี้ ศูนย์อุตุนิยมวิทยาภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง จ.อุบลราชธานี รายงานสภาพอากาศของจังหวัดจะมีอุณหภูมิสูงถึง 40 องศาเซลเซียส และมีอุณหภูมิต่ำสุด 28 องศาเซลเซียส และอาจมีฝนตกร้อนละ 20 ของพื้นที่

ทำให้ร้านขายข้าวแกงและอาหารตามสั่ง ครัวนครสวรรค์ ซึ่งอยู่ติดกับร้านจำหน่ายซองกันกระแทก และซองบับเบิ้ลราคาถูก ตั้งอยู่บ้านแคน ต.สำโรง อ.สำโรง ติดตั้งสปิงเกอร์จำนวน 6 ชุดใช้ฉีดพ่นละอองน้ำขึ้นบนหลังคาร้าน เพื่อลดอุณหภูมิความร้อนของสภาพอากาศ

ส่วนเครื่องปั๊มน้ำที่ใช้ฉีดพ่นน้ำ และพัดลมที่เปิดให้ความเย็นกับลูกค้าภายในร้านข้าวแกงแห่งนี้ ก็ใช้พลังงานไฟฟ้าจากแผงโซลาร์เซลล์ นอกจากนี้ น้ำที่ฉีดพ่นขึ้นไปบนหลังคา ก็มีระบบหมุนเวียนน้ำกลับมาใช้ใหม่ หรือใช้รดต้นไม้ โดยไม่ปล่อยทิ้งให้เสียเปล่าด้วย ทำให้ลูกค้าที่มากินข้าวแกงอาหารตามสั่งสามารถนั่งกินได้นานและกินได้มากขึ้น ส่งผลดีต่อยอดขายอาหารในช่วงหน้าร้อนนี้


นายสกลเกียรติ ชาสำโรง อายุ 53 ปี เจ้าของร้านครัวนครสวรรค์ ข้าวแกงรสเด็ด เล่าว่า ก่อนหน้านี้ มีความรู้สึกว่าลูกค้าที่มานั่งกินข้าวในร้านรู้สึกไม่สะดวกสบายจากอากาศที่ร้อนจัด แม้จะเปิดพัดลมช่วยก็ยังไม่ดีขึ้น จึงคิดเอาสปิงเกอร์ใช้รถน้ำต้นไม้ไปติดไว้บนหลังคา และใช้แผงโซลาร์เซลล์ที่ตนมีใช้อยู่แล้วต่อเข้ากับเครื่องปั๊มน้ำใช้ฉีดพ่นน้ำขึ้นไปบนหลังคา เพื่อให้น้ำไปไล่ความร้อนสร้างความเย็นให้กับลูกค้าที่เข้ามากินข้าว ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าด้วย

สำหรับน้ำที่เหลือและไหลกลับลงมาตามรางระบายน้ำที่วางไว้บนหลังคา ก็จะหมุนเวียนกลับมาลงในบ่อพักน้ำ และเครื่องปั้นน้ำก็จะฉีดพ่นน้ำกลับขึ้นไปบนหลังคา และน้ำบางส่วนก็ไหลลงมาใส่ในกระถางต้นไม้ที่ปลูกไว้รอบร้านด้วย ทำให้ไม่เสียน้ำทิ้งโดยสูญเปล่าและประหยัดพลังไฟฟ้าจากการพลังงานไฟฟ้าจากแผงโซลาร์เซลล์ที่ร้านติดตั้งไว้

ด้านนายสมโชค สมวงค์ อายุ 39 ปี ลูกค้าชาวอำเภอสำโรง ที่เข้ามากินข้าวแกงที่ร้านเป็นประจำกล่าวถึงไอเดียนี้ของร้านว่า จากความรู้สึกที่แดดร้อนๆ แล้วมีสปิงเกอร์ฉีดน้ำขึ้นบนหลังคา และคล้ายเสียงมีฝนตก ทำให้มีความรู้สึกเย็นสบายใจขึ้น  เพราะตามหลักการความร้อนจะสะสมอยู่ใต้หลังคาร้าน น้ำที่โปรยลงมาจะช่วยไล่และดับความร้อน

ที่น่าสนใจอย่างมากคือ การใช้พลังงานไฟฟ้ากับเครื่องฉีดพ่นน้ำก็ประหยัดการใช้ไฟฟ้าของทางร้านด้วย จึงเป็นไอเดียที่ดีสำหรับช่วงที่มีอากาศร้อนขณะนี้ ส่วนรสชาติอาหารของร้านนี้ ก็อร่อยราคาไม่แพงด้วย